Ingredients
Scale
- 250 g lasagneplattor
- 500 g ricotta
- 200 g färsk spenat
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 100 g riven parmesan
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Skala och hacka löken och vitlöken.
- Fräs löken och vitlöken i olivolja tills de är mjuka.
- Tillsätt krossade tomater, salt och peppar. Låt sjuda i 5 minuter.
- Blanda ricotta och spenat i en skål.
- Varva lasagneplattor, tomatsås och ricottablandning i en ugnsform.
- Avsluta med tomatsås och strö över parmesan.
- Grädda i ugnen i 25-30 minuter.
Notes
- Använd färsk spenat för bäst smak.
- Låt lasagnen vila i 5 minuter innan servering.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: vegetarisk lasagne, ricotta, spenat, enkel middag