Ingredients
Scale
- 1 dl gröna linser
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk olivolja
- 2 dl krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl vatten
Instructions
- Värm olivoljan i en kastrull på medelvärme.
- Lägg i löken och vitlöken, stek tills de är mjuka.
- Tillsätt linserna, krossade tomater, tomatpuré, oregano, basilika, salt och peppar.
- Häll i vatten och låt sjuda i 20 minuter under lock.
- Rör om då och då tills såsen tjocknar.
- Servera med pasta eller ris.
Notes
- Linserna kan ersättas med svarta bönor för en annan smak.
- Gör en större batch och frys in för senare användning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: vegetarisk köttfärssås, linser, tomatsås, snabb mat