Ingredients
Scale
- 500 g blandade rotfrukter (morötter, palsternackor, rovor)
- 2 msk olivolja
- 1 msk färsk rosmarin (hackad)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skala och skär rotfrukterna i bitar.
- Blanda rotfrukterna med olivolja, rosmarin, salt och peppar.
- Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i ugnen i 30-40 minuter tills de är mjuka och gyllenbruna.
- Servera varmt.
Notes
- Anpassa kryddorna efter smak.
- För extra knaprighet, öka ugnstemperaturen till 220°C de sista 10 minuterna.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 40 minuter
- Category: Tillbehör
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: rotfrukter, ugnsbakat, rosmarin, tillbehör, vegetariskt