Ingredients
Scale
- 1 hel sejfilé (ca 500 g)
- 2 msk kapris
- 1 citron, skivad
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 kruka färsk dill
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Lägg sejfilén i en ugnssäker form.
- Bred på olivolja och krydda med salt och peppar.
- Lägg citronskivor och kapris ovanpå fisken.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter tills fisken är genomstekt.
- Garnera med färsk dill innan servering.
Notes
- Använd färsk sej för bästa resultat.
- Servera med kokt potatis eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgräddad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ugn, sej, kapris, citron, fiskrätt