Ingredients
Scale
- 8 skivor vitt bröd
- 200 g räkor
- 4 hårdkokta ägg
- 200 g majonnäs
- 100 g kräftor
- 1 dl gräddfil
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar
- Dill för garnering
Instructions
- Skär bröden i trianglar eller kvadrater.
- Blanda majonnäs, gräddfil och citronsaft till en kräm.
- Skiva äggen och blanda med hälften av räkorna.
- Lägg ett lager bröd på en tallrik och bred på lite av krämen.
- Lägg på ägg- och räkblandningen.
- Upprepa med ytterligare ett lager bröd och kräm.
- Toppa med resten av räkorna och kräftorna.
- Garnera med dill.
Notes
- Använd färska räkor för bäst smak.
- Låt smörgåstårtan stå i kylen minst en timme innan servering.
- Prep Time: 30 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Förrätt
- Method: Kall matlagning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: smörgåstårta, räkor, ägg, svensk mat