Ingredients
- Rödspätta: 4 filéer
- Smör: 50 g
- Citron: 1 st (saften)
- Persilja: 1 msk (hackad)
- Salt: efter smak
- Svartpeppar: efter smak
- Potatis: 4 st (till servering)
Instructions
- Förberedelse av ingredienser: Skölj rödspättafiléerna och torka dem. Hacka persiljan och pressa citronen. Koka potatisarna.
- Stekning av rödspättan: Värm en stekpanna och tillsätt smöret. Stek rödspättafiléerna i 3-4 minuter på varje sida.
- Tillsättning av citron och persilja: Häll över citronsaften och strö persiljan över fisken. Låt fräsa i 1 minut.
- Servering av Stekt Rödspätta med Citron: Servera fisken varm med kokta potatisar och eventuellt citronklyftor.
Notes
- Översteka inte fisken för att undvika att den blir torr.
- Använd färska ingredienser för bästa resultat.
- Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar eller frysa för längre hållbarhet.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Stekt Rödspätta, Fiskrätt, Svensk mat, Citron, Hälsosam middag