Ingredients
- Spenat: 150 g
- Jordgubbar: 200 g
- Valnötter: 50 g
- Fetaost: 100 g
- Balsamvinäger: 2 msk
- Olja (oliv eller raps): 1 msk
- Salt och peppar: Efter smak
Instructions
- Skölj spenaten noggrant under kallt vatten och låt rinna av.
- Skölj jordgubbarna, ta bort bladen och skär dem i halvor eller skivor.
- Hacka valnötterna grovt.
- Smula fetaosten över salladen.
- Blanda alla ingredienser försiktigt.
- Tillsätt balsamvinäger och krydda med salt och peppar.
Notes
- Förvara i en lufttät behållare i kylskåp.
- Ät inom 1-2 dagar för bästa smak.
- Undvik att blanda dressingen i förväg för att förhindra att salladen blir soggig.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Sallad
- Method: Blanda
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: sommarsallad, jordgubbar, spenat, fetaost, sallad, lätt lunch