Ingredients
Scale
- 250 g pasta
- 200 g skaldjur (t.ex. räkor eller musslor)
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 chili, finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt vitlök och chili, stek i 1 minut.
- Lägg i skaldjuren och stek tills de är genomvarma.
- Häll i grädden och låt sjuda i 2 minuter.
- Blanda med den kokta pastan.
- Smaka av med salt och peppar.
- Toppa med hackad persilja.
Notes
- Använd färska skaldjur för bästa smak.
- Justera chilimängden efter önskad styrka.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning/kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: skaldjurspasta, vitlök, chili, enkel middag