Ingredients
Scale
- 1 salladskål
- 4 vitlöksklyftor
- 1 citron
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Skär salladskålen i klyftor och lägg dem på en plåt.
- Pressa vitlöken och riv citronskal över kålen.
- Häll över olivoljan och krydda med salt och peppar.
- Rosta i ugnen i 25-30 minuter tills kålen är mjuk och gyllenbrun.
- Servera varm.
Notes
- För extra smak kan du strö över lite fetaost eller pinjenötter efter rostning.
- Går bra att blanda med andra grönsaker som morötter eller rödlök.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Vegetarisk
- Method: Ugnsrostning
- Cuisine: Internationell
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: rostad kål, vegetarisk, enkel, ugnsrostad