Ingredients
Scale
- 8 skivor grovt bröd
- 200 g kokta räkor
- 2 msk pepparrot
- 2 msk crème fraîche
- 1 tsk citronsaft
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk smör
- Färsk dill för garnering
Instructions
- Blanda pepparrot, crème fraîche, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- Lägg i räkorna och rör försiktigt.
- Smörj bröden med smör och rosta dem i en stekpanna eller brödrost.
- Bred räkblandningen på det rostade brödet.
- Garnera med färsk dill och servera direkt.
Notes
- Använd färsk pepparrot för bäst smak.
- Passar utmärkt till en kall öl eller ett glas vitt vin.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 5 minuter
- Category: Förrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 2 skivor
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: räktoast, pepparrot, enkel förrätt, julbord