Ingredients
- Räkor (skalade) – 300 g
- Avokado – 2 st
- Gurka – 1 st
- Dill (färsk) – 1/2 dl
- Citron (saft) – 1 st
- Crème fraîche – 200 g
- Salt – efter smak
- Svartpeppar – efter smak
Instructions
- Förbered räkorna genom att skölja dem under kallt vatten och torka dem försiktigt.
- Skala och skiva avokadon, ta bort kärnan och skär den i tärningar eller skivor.
- Hacka gurkan och dillen fint.
- Blanda räkor, avokado, gurka och dill i en stor skål.
- Tillsätt citronjuice och crème fraîche, blanda försiktigt och smaka av med salt och svartpeppar.
Notes
- Förvara salladen i en lufttät behållare i kylskåp.
- Ät salladen inom 2 dagar för bästa smak och konsistens.
- Justera mängden salt och peppar efter egen smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Sallad
- Method: Blanda
- Cuisine: Svensk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: räksallad, avokado, sallad, skaldjur, fräsch rätt