Ingredients
Scale
- 600 g laxfilé med skinn
- 1 cederträplanka (ca 30 cm)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 citron, skivad
- 1 kruka färsk dill
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg cederträplankan i en skål med kallt vatten och låt den ligga i 30 minuter.
- Torka laxfilén och pensla med olivolja. Krydda med salt och peppar.
- Lägg laxen på den blöta cederträplankan och toppa med citronskivor och dill.
- Grilla i ugnen i 15-20 minuter tills laxen är genomstekt.
- Servera direkt från plankorna.
Notes
- Använd gärna färsk dill för bästa smak.
- Cederträplankan ger en härlig rökaromat.
- Passar perfekt till potatis eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: plankstek, lax, cederträplanka, grillad lax