Ingredients
Scale
- 400 g spaghetti
- 50 g sardeller i olja
- 100 g svarta oliver
- 2 msk kapris
- 2 vitlöksklyftor
- 1 torkad chili
- 400 g krossade tomater
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs vitlök och chili någon minut.
- Tillsätt sardeller, oliver och kapris. Stek i 2 minuter.
- Häll i de krossade tomaterna och låt sjuda i 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda pastan med såsen och servera varm.
Notes
- Använd gärna färska sardeller om du har tillgång till dem.
- Gärna servera med färsk basilika och rivet parmesanost.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning/Kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: pasta, puttanesca, sardeller, oliver, kapris, italiensk