Ingredients
Scale
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 2 msk smält smör
- Hallonsylt
- Vispad grädde
Instructions
- Blanda mjöl och salt i en bunke.
- Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
- Tillsätt resten av mjölken, äggen och det smälta smöret. Vispa väl.
- Låt smeten vila i kylen i minst 30 minuter.
- Stek tunna pannkakor i en smord stekpanna på medelvärme.
- Servera med hallonsylt och vispad grädde.
Notes
- Använd en icke klibbig stekpanna för bästa resultat.
- Låt smeten vila för att få luftigare pannkakor.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Frukost
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: pannkakor, sylt, frukost, svensk