Ingredients
Scale
- Kycklingfiléer 500 g
- Olivolja 4 msk
- Citron (saft) 1 st
- Vitlök (hackad) 2 klyftor
- Rosmarin (färsk eller torkad) 1 msk
- Salt 1 tsk
- Svartpeppar 1/2 tsk
Instructions
- Blanda olivolja, citronsaft, hackad vitlök, rosmarin, salt och svartpeppar i en skål för marinaden.
- Lägg kycklingfiléerna i en plastpåse eller skål och häll marinaden över. Marinera i kylskåp i minst 30 minuter upp till 4 timmar.
- Förbered grillen och värm den till medelhög värme.
- Grilla kycklingfiléerna 6-7 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta (innertemperatur 75°C).
- Låt kycklingen vila 5-10 minuter innan den skärs i skivor och serveras.
Notes
- Marinera helst 1-2 timmar för bättre smak, eller över natten.
- Använd glas- eller plastbehållare för marinering, inte metall.
- För att säkerställa jämn grillning, vänd inte kycklingen för ofta.
- Låt kycklingen vila efter grillning för saftigare resultat.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Internationell
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Marinerad kyckling, grillad kyckling, saftig kyckling, rosmarin, vitlök, citron