Ingredients
Scale
- 150 g smör eller margarin (laktosfritt)
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- Färska jordgubbar till garnering
- Florsocker till garnering
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret i en kastrull och låt svalna något.
- Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
- Blanda ihop mjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver och salt i en annan bunke.
- Rör ner det torra i äggblandningen tillsammans med det smälta smöret.
- Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter.
- Låt kakan svalna innan du garnerar med jordgubbar och florsocker.
Notes
- Använd gärna rumstempererade ägg för bästa resultat.
- Kakan ska vara kladdig i mitten när den tas ur ugnen.
- För extra smak kan du blanda i rivet mörk choklad i smeten.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 280
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: laktosfri kladdkaka, jordgubbar, efterrätt, enkel dessert