Ingredients
- Kycklingfilé: 500 g
- Broccoli: 300 g
- Grädde: 2 dl
- Riven ost: 150 g
- Ägg: 2 st
- Salt: efter smak
- Svartpeppar: efter smak
- Olja eller smör: för stekning
Instructions
- Förbered alla ingredienser genom att tvätta och dela broccolin i buketter och skära kycklingen i tärningar.
- Värm en stekpanna och stek kycklingen i olja eller smör tills den är gyllenbrun.
- Koka broccolin i lättsaltat vatten i 2-3 minuter och chocka den i kallt vatten.
- Blanda den stekta kycklingen, broccolin, grädden, osten och äggen i en stor skål.
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius och häll blandningen i en smord ugnsform. Gratinera i 25-30 minuter.
Notes
- Gratängen kan förberedas i förväg och gratineras innan servering.
- Justera kryddningen efter smak.
- Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3-4 dagar.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Gratinera
- Cuisine: Svensk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Kycklinggratäng, Broccoli, Familjemåltid, Enkel middag