Ingredients
Scale
- 4 kycklingfiléer
- 200 g färska champinjoner
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 lök
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl kycklingbuljong
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Skiva svampen och finhacka löken.
- Stek kycklingfiléerna i smör tills de är gyllenbruna.
- Lägg över kycklingen på en tallrik och stek lök och svamp i samma panna.
- Tillsätt vetemjöl och rör om.
- Häll i grädde och buljong, låt såsen koka upp under omrörning.
- Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt sjuda i 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Du kan byta ut champinjoner mot andra svampar.
- Servera med ris eller pasta.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kyckling, svamp, krämig sås, enkel middag