Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kryddig Sojabiff med Stir-fry Grönt

Fantastisk Kryddig Sojabiff – klar på 20 minuter

Sojabiffar wokade med broccoli, paprika och bambuskott i en kryddig sås. En snabb vegetarisk asiatisk middag.

  • Total Time: 20 minuter
  • Yield: 2 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g sojabiffar
  • 1 broccoli
  • 1 paprika
  • 100 g bambuskott
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk riven ingefära

Instructions

  1. Marinera sojabiffarna i sojasås, sesamolja, chiliflakes, vitlök och ingefära i 10 minuter.
  2. Hetta upp en wok eller stor stekpanna på medelhög värme.
  3. Woka sojabiffarna i 3-4 minuter tills de får färg.
  4. Tillsätt broccoli, paprika och bambuskott. Woka i ytterligare 5 minuter.
  5. Servera varm med ris eller nudlar.

Notes

  • Använd färska grönsaker för bäst smak.
  • Justera kryddningen efter din smak.
  • Author: Emma Johansson
  • Prep Time: 10 minuter
  • Cook Time: 10 minuter
  • Category: Huvudrätt
  • Method: Wokning
  • Cuisine: Asiatisk
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 0 mg

Keywords: sojabiff, stir-fry, vegetarisk, asiatisk, kryddig