Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé, skivad
- 1 msk smör
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 400 g krossade tomater
- 2 dl grädde
- 1 msk färsk dill, hackad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Hetta upp smör i en gryta på medelvärme.
- Fräs lök och vitlök tills de mjuknar.
- Tillsätt krossade tomater och låt koka i 5 minuter.
- Lägg i torskfilén och låt sjuda i 8-10 minuter.
- Häll i grädden och låt puttra ytterligare 2 minuter.
- Avsluta med dill, salt och peppar.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Färsk dill kan bytas mot torkad dill (1 tsk).
- Gärna använd fullfettgrädde för bästa konsistens.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: torskgryta, krämig, tomat, dill, enkel middag