Ingredients
Scale
- 4 kokta korvar
- 4 mjuka bröd
- 500 g potatis
- 2 dl mjölk
- 50 g smör
- 1 stor gul lök
- 2 msk rapsolja
- Senap och ketchup efter smak
- Salt och peppar
Instructions
- Skala och koka potatisen tills den är mjuk.
- Hacka löken och stek den i olja tills den blir gyllene.
- Mosa potatisen med mjölk och smör till en krämig konsistens.
- Värm korvarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Värma bröden lätt i ugn eller brödrost.
- Lägg korven i brödet och toppa med potatismos, stekt lök, senap och ketchup.
Notes
- Använd färsk potatis för bästa smak.
- För extra kryddighet kan du lägga till lite rödbetssallad.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning, stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: korv, bröd, potatismos, svensk mat