Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk tomatpuré
- 400 g krossade tomater
- 2 dl vatten
- 1 tärning köttbuljong
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Riven parmesanost till servering
Instructions
- Bryn köttfärsen i en stekpanna på medelvärme tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök och vitlök och stek tills löken är mjuk.
- Rör i tomatpurén och låt fräsa med i någon minut.
- Tillsätt krossade tomater, vatten, köttbuljong, oregano och basilika. Låt sjuda i minst 30 minuter under lock.
- Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar.
- Servera köttfärssåsen över spaghettin med riven parmesanost.
Notes
- Såsen blir bättre om den får sjuda längre tid.
- Använd gärna färsk basilika om du har tillgång till det.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 40 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning/stekning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Hindu
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: köttfärssås, spaghetti, klassisk, enkel