Ingredients
Scale
- 2 st Zucchini
- 2 st Morötter
- 200 g Fetaost
- 3 st Ägg
- 1 msk Timjan (färsk eller torkad)
- 1 dl Grädde
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
Instructions
- Förbered grönsakerna: Tvätta och skala morötterna, skär dem i tunna skivor och zucchinin i halvmånar.
- Blanda ingredienserna: Knäck äggen i en skål, vispa dem och tillsätt grädde, timjan, salt och svartpeppar. Blanda väl och smula i fetaosten.
- Grädda gratängen: Förvärm ugnen till 200 grader Celsius, smörj en ugnsform och häll i blandningen. Grädda i 30-35 minuter.
- Låt svalna och servera: Ta ut gratängen ur ugnen, låt den svalna i några minuter och servera varm.
Notes
- Grönsaksgratängen kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp.
- Den kan även avnjutas kall som en del av en buffé.
- Justera mängden salt och peppar efter smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 35 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Gräddning
- Cuisine: Grekisk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: Grönsaksgratäng, Feta, Vegetarisk, Recept, Medelhavsmat