Ingredients
Scale
- 500 g färsk sparris
- 2 msk olivolja
- 1 dl riven parmesan
- 1 citron, skal och saft
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Instructions
- Värm grillen till medelhög värme.
- Skölj sparrisen och torka den.
- Blanda sparrisen med olivolja, salt och peppar.
- Grilla sparrisen i 5-7 minuter, vänd då och då.
- Lägg sparrisen på en tallrik och strö över parmesan och citronskal.
- Pressa över lite citronsaft och servera direkt.
Notes
- Använd färsk sparris för bäst smak.
- Servera som förrätt eller till grillad kyckling.
- Parmesan kan bytas mot pecorino om du vill.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 7 minuter
- Category: Förrätt/Sidorätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: grillad sparris, parmesan, citron, vegetarisk, enkel