Ingredients
Scale
- 500 g kyckling- eller fläskkött, skivat i tunna strimlor
- 4 pitabröd
- 1 tomat, skivad
- 1 rödlök, skivad
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1/2 gurka, rivet
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 msk olivolja
- 1 tsk oregano
- 1 tsk paprika
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda köttstrimlor med olivolja, oregano, paprika, salt och peppar. Låt marinera i 30 minuter.
- Grilla köttet på hög värme tills det är genomstekt och har fin färg.
- Blanda yoghurt, rivet gurka och vitlök för att göra tzatziki.
- Värm pitabröd i ugn eller på grillen.
- Lägg kött, tomat, lök och tzatziki i pitabröd. Vik ihop och servera.
Notes
- Använd kyckling eller fläsk efter preferens.
- Marinera köttet längre för mer smak.
- Tzatziki kan göras i förväg.
- Prep Time: 30 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Grekisk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 pita
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: grekisk gyros, tzatziki, pitabröd, street food, grillat kött