Ingredients
Scale
- 500 g potatis, skivad
- 300 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Stek lök och köttfärs i en stekpanna tills köttfärsen är genomstekt.
- Smält smör i en kastrull, tillsätt mjöl och vispa till en jämn smet.
- Häll i mjölk och grädde under omrörning tills såsen tjocknar.
- Krydda med salt och peppar.
- Varva potatis, köttfärsblandning och sås i en ugnssäker form.
- Strö över den rivna osten.
- Gratinera i ugnen i 25-30 minuter tills ytan är gyllenbrun.
Notes
- Använd färsk potatis för bästa resultat.
- Fördela osten jämnt för en jämn gratinering.
- Servera med en sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgräddad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: gratinerad potatis, löksås, köttfärs, enkel middag, familjemiddag