Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Glutenfri Pizza med Majsmjöl och Tomat

Lättlagad glutenfri pizza med majsmjöl – 10 min till perfekt knaprighet

Knaprig glutenfri pizzabotten gjord på majsmjöl och polenta, toppad med tomatsås, ost och favoritgrönsaker.

  • Total Time: 35 minuter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 2 dl majsmjöl
  • 1 dl polenta
  • 1 tsk salt
  • 1 dl vatten
  • 2 msk olivolja
  • 1 dl tomatsås
  • 1 dl riven ost
  • 1 dl favoritgrönsaker

Instructions

  1. Blanda majsmjöl, polenta och salt i en skål.
  2. Tillsätt vatten och olivolja, arbeta ihop till en deg.
  3. Tryck ut degen på en bakplåt med bakplåtspapper.
  4. Grädda i ugnen på 200°C i 10 minuter.
  5. Bred på tomatsås, strö över ost och grönsaker.
  6. Grädda ytterligare 10 minuter tills osten smält.

Notes

  • Använd färska grönsaker för bästa smak.
  • Låt pizzan svalna något innan servering.
  • Author: Emma Johansson
  • Prep Time: 15 minuter
  • Cook Time: 20 minuter
  • Category: Huvudrätt
  • Method: Ugnsbakad
  • Cuisine: Italiensk
  • Diet: Gluten Free

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: glutenfri pizza, majsmjöl, polenta, tomatsås