Ingredients
Scale
- 8 vårrullspapper
- 200 g räkor, skalade och uppskurna
- 1 avokado, i tunna skivor
- 1 mango, i tunna strimlor
- 1 kruka mynta, finhackad
- 2 msk sötsur sås
- 1 dl vatten (för att fukta papperen)
Instructions
- Förbered alla ingredienser genom att skala och skära dem.
- Lägg ett vårrullspapper på en platt yta och fukta det lätt med vatten.
- Lägg räkor, avokado, mango och mynta på mitten av pappret.
- Vik in sidorna och rulla ihop vårrullen försiktigt.
- Upprepa med resterande ingredienser.
- Servera med sötsur sås.
Notes
- Använd färska ingredienser för bästa smak.
- Rullarna kan göras i förväg och förvaras i kylen upp till 2 timmar innan servering.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Förrätt
- Method: Kall
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 vårrulle
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: vårrullar, räkor, avokado, asiatisk, förrätt