Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- 50 g smält smör
- 1 tsk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl färska jordgubbar
Instructions
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke.
- Tillsätt ägg och mjölk och vispa till en jämn smet.
- Rör i det smälta smöret.
- Stek våfflorna i våffeljärn tills de är gyllenbruna.
- Vispa grädden till hård konsistens.
- Fördela grädden och jordgubbarna på våfflorna.
- Servera genast.
Notes
- Använd rumstempererade ägg för bästa resultat.
- För extra krispiga våfflor, låt smeten vila 10 minuter innan stekning.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Efterrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: våfflor, vispgrädde, jordgubbar, efterrätt, fika