Ingredients
Scale
- 600g vit fisk
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk pepparrot
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 dl riven ost
- 1 msk smör
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Smörj en ugnsform med smör.
- Lägg fisken i formen.
- Blanda grädde, mjölk, pepparrot, salt och peppar i en skål.
- Häll blandningen över fisken.
- Strö riven ost över fisken.
- Gratinera i ugnen i cirka 25 minuter.
Notes
- Servera med potatis eller grönsaker.
- Färsk dill är ett bra tillskott.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Gratinera
- Cuisine: Svensk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Fiskgratäng, Pepparrotskräm, Vinterrätt