Ingredients
Scale
- 500 g blandade grönsaker (t.ex. broccoli, blomkål, morötter)
- 2 dl grädde
- 2 dl riven ost
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Skär grönsakerna i bitar och koka dem mjuka i lättsaltat vatten i ca 5 minuter.
- Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en ugnssäker form.
- Häll över grädden och strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 20–25 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Använd gärna olika sorters grönsaker efter säsong.
- För en extra smak kan du tillsätta vitlök eller kryddor.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: grönsaksgratäng, ost, vegetarisk, enkel