Ingredients
Scale
- 400 g fisk (t.ex. torsk eller lax)
- 200 g räkor
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl vitt vin
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk persilja, hackad
Instructions
- Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknar.
- Tillsätt fisk och räkor, låt steka i 2 minuter.
- Häll i vitt vin och låt koka upp.
- Tillsätt grädde, salt och peppar, låt sjuda i 5 minuter.
- Toppa med hackad persilja och servera.
Notes
- Använd färsk fisk för bästa smak.
- Servera med ris eller bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och sjudning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: fiskgryta, räkor, enkel middag, snabb matlagning