Ingredients
Scale
- 200 g buffelmozzarella
- 4 mogna tomater
- 1 handfull färska basilikablad
- 2 msk extra jungfruolivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och svartpeppar efter smak
Instructions
- Skär tomaterna i tjocka skivor och lägg dem på ett fat.
- Skär mozzarellan i lika tjocka skivor och lägg dem mellan tomatskivorna.
- Strö över basilikablad.
- Blanda olivoljan och balsamvinägern i en liten skål och häll över salladen.
- Krydda med salt och svartpeppar.
- Servera omedelbart.
Notes
- Använd mogna tomater för bäst smak.
- Buffelmozzarella kan ersättas med vanlig mozzarella om önskas.
- Servera med bröd för en mer mättande måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Förrätt
- Method: Ingen tillagning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: caprese sallad, mozzarella, tomater, basilika, italiensk sallad