Ingredients
Scale
- 6 stora äpplen
- 2 dl socker
- 2 tsk kanel
- 3 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 1 dl havregryn
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 st ägg
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skala och kärna äpplena. Skär dem i tunna klyftor.
- Blanda äpplena med 1 dl socker och kanel. Lägg i en pajform.
- Blanda mjöl, resten av sockret, havregryn, vaniljsocker och smör till en smulig deg.
- Pressa degen över äpplena.
- Grädda i mitten av ugnen i 30-35 minuter tills pajen är gyllenbrun.
- Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
Notes
- Använd sura äpplen för bäst smak.
- För en krispigare paj, lägg på degen i bitar istället för att pressa den.
- Pajen blir godare om den får svalna lite innan servering.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 35 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: äppelpaj, kanel, vaniljglass, svensk dessert, enkel efterrätt