Ingredients
Scale
- 2 dl champinjoner
- 2 tomater
- 1 msk fisksås
- 1 msk tamarindpasta
- 1 tsk socker
- 1 kruka färsk koriander
- 2 kaffir limeblad
- 1 chili
- 4 dl vatten
Instructions
- Skär champinjonerna och tomaterna i bitar.
- Koka upp vattnet i en kastrull.
- Tillsätt fisksås, tamarindpasta och socker.
- Lägg i champinjoner, tomater, kaffir limeblad och chili.
- Låt koka i 5 minuter.
- Toppa med färsk koriander före servering.
Notes
- Anpassa styrkan efter smak med mer eller mindre chili.
- Servera med ris för en mättande måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Soppa
- Method: Kokning
- Cuisine: Thailändsk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Tom Yum Soppa, Thai, kryddig, sur