Ingredients
Scale
- 4 äpplen
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 100 g smör
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mandlar, rostade
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 msk vaniljpulver
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skala och skiva äpplena.
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
- Tillsätt smält smör och rör om.
- Lägg äppelskivorna i en smord form.
- Häll över smeten och strö på rostade mandlar.
- Grädda i ugnen i 30-35 minuter.
- Vispa mjölk, ägg och vaniljpulver till en sås.
- Servera kakan med vaniljsåsen.
Notes
- Använd söta äpplen för bästa smak.
- Rosta mandlarna lätt i en torr stekpanna för extra smak.
- Kakan kan förvaras i kylen i upp till 3 dagar.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 35 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: äppelkaka, vaniljsås, mandlar, fika, svensk dessert